Что бы вы делали, если бы внезапно по всей стране отключились электричество и водоснабжение? В Европе это маловероятно, но в других частях света повреждения инфраструктуры случаются чаще. Многие люди недостаточно подготовлены к таким и другим чрезвычайным ситуациям.

Поэтому разумно заранее подготовиться к любому развитию событий, чтобы обеспечить себя и своих близких самым необходимым. В этом поможет аварийный запас, содержащий предметы повседневной необходимости: воду, продукты питания, средства гигиены и медикаменты. Здесь вы узнаете все, что нужно знать о создании запасов на случай чрезвычайных ситуаций.

Что значит быть вынужденным прибегнуть к аварийному запасу, мы знаем как минимум со времен пандемии коронавируса. Опасаясь, что долгое время нельзя будет выйти из дома или что срочно необходимые товары станут недоступны, люди скупали большие количества продуктов, напитков и туалетной бумаги. Это показывает: когда наступает кризис, полки супермаркетов быстро пустеют. Помимо конкретной чрезвычайной ситуации, запас продуктов дает преимущество независимости от часов работы магазинов и цепочек поставок.

Даже в повседневной жизни, как правило, трудно угодить всем. То же самое относится и к выбору продуктов на случай ЧС. Особенно если вы создаете запас на несколько человек, вам следует учитывать пищевые привычки каждого. Кроме того, необходимо учесть аллергии и непереносимость, а также специальное питание для маленьких детей или домашних животных. Не покупайте незнакомые продукты, которые в экстренной ситуации могут никому не понравиться. Делайте ставку на привычную и любимую еду, из которой можно приготовить разнообразные блюда.

Покупки всей семьей, чтобы все были довольны составом аварийного запаса.

Общий список покупок помогает брать только те продукты, которые действительно будут съедены.

Позаботьтесь о том, чтобы питание не было слишком однообразным, и следите за достаточным поступлением питательных веществ. К ним относятся углеводы, жиры, белки, витамины и минеральные вещества, которые обеспечивают организм энергией. Кроме того, должна быть покрыта потребность в калориях. Поскольку она у каждого человека разная — в зависимости от возраста или физической активности, — вам следует определить ее заранее. Для этого подойдут онлайн-калькуляторы калорий .

Самые важные продукты для вашего аварийного запаса с первого взгляда.

Как видите, в сбалансированный аварийный запас входит множество продуктов, богатых калориями и питательными веществами. Особенно подходят герметично упакованные продукты, которые содержат мало воды и не требуют охлаждения. Кроме того, существует большой выбор консервированных фруктов, овощей, рыбы и мяса. Молочные продукты хранятся не так долго, но являются источником белка, витамина D и кальция, особенно для вегетарианцев. Конечно, еда не обязательно должна быть только полезной. Даже не самые полезные продукты, такие как шоколад, печенье или чипсы, содержат калории и помогают успокоить нервы в кризисное время.

Вода — важнейший продукт питания #

Помимо еды, вам необходимо пить достаточно жидкости. Без пищи человек может прожить до трех месяцев, без воды — менее недели. Поэтому у вас дома всегда должно быть достаточно напитков. В среднем правительство рекомендует два литра жидкости на человека в день. Помимо минеральной воды, для хранения подходят также фруктовые соки и безалкогольные напитки, так как высокое содержание сахара и углекислый газ оказывают консервирующее действие.

Кстати, вам нужна не только питьевая, но и техническая вода для приготовления пищи и поддержания чистоты. В экстренной ситуации рекомендуется набрать воду в большие емкости, например в ведра или ванну, пока водоснабжение еще работает. Если у вас есть сад или доступ к водосточному желобу, вы можете даже собирать дождевую воду.

Чтобы вам не приходилось снова и снова собирать запас с нуля, при покупке следует делать ставку прежде всего на продукты длительного хранения. Однако с помощью нескольких простых приемов можно продлить срок хранения и ваших любимых домашних блюд. Вы можете их либо заморозить (при отключении электричества их придется съесть в первую очередь), либо законсервировать. Но будьте внимательны: при консервировании нужно учитывать множество нюансов. С помощью инструкции у вас все получится с первого раза. Храня продукты в герметичной упаковке в прохладном, сухом и темном месте, вы увеличиваете срок их хранения.

Помимо консервов и домашних заготовок, в ваш аварийный запас входят и маринованные продукты

Еще один способ сохранить продукты — замариновать их. Узнайте больше о meal prep.

Чтобы хранящиеся продукты не превысили срок годности и не оказались непригодными в экстренной ситуации, вы также можете работать с «живым запасом». Для этого вы включаете хранящиеся продукты в повседневное потребление и докупаете новые. Так у вас ничего не испортится. Всегда ставьте новые покупки в глубину полки, чтобы сначала расходовать более старые продукты. С помощью онлайн-планировщика запасов вы всегда будете знать, какие продукты следует использовать в первую очередь.

Пополняйте свой запас постепенно. Не нужно покупать все сразу. Возьмите за привычку брать при каждой покупке на одну упаковку продуктов длительного хранения больше, чем обычно. Конечно, во время скидочных акций вы также можете воспользоваться случаем и купить больше. Так вы сэкономите деньги и одновременно будете оптимально подготовлены ко всему. Тем не менее следите за тем, чтобы покупать только то, что в вашей семье действительно едят.

Помимо продуктов питания, во время акций можно покупать в больших количествах и средства гигиены

Пользуйтесь скидками на продукты питания, средства гигиены и другие полезные товары.

Теперь у вас есть общее представление о том, на что следует обратить внимание при подготовке запаса. Однако помимо еды и напитков вам понадобятся и другие вещи, чтобы быть готовыми к любым неприятностям. Здесь вы найдете небольшую подборку. В целом имеет смысл держать под рукой походное снаряжение, так как оно оптимально подходит для чрезвычайных ситуаций, в которых вам придется покинуть свой дом. Конечно, вам не обязательно готовиться как препперу — базового снаряжения вполне достаточно.

  • Возможно, это случается нечасто, но если электричество отключается надолго, свежие продукты быстро портятся. Чтобы их все же можно было приготовить, вам следует всегда иметь наготове альтернативный способ приготовления пищи. Для этого подойдет газовая плитка или неэлектрический гриль.
  • Кроме того, необходим запас свечей и фонариков, чтобы вам не пришлось сидеть ночью в темноте.
  • Чтобы всегда оставаться на связи, вам следует иметь под рукой заряженные аккумуляторы для мобильных устройств. С помощью пауэрбанков и зарядных станций на солнечных батареях вы сможете обеспечить энергией свои электронные устройства даже без электричества из розетки.

Домашняя аптечка — это то, что всегда должно быть дома. Особенно во времена неопределенности она помогает не впадать в панику из-за каждой мелкой травмы или болезни. В ней должны быть:

  • Рецептурные лекарства
  • Средства от простуды, боли и температуры
  • Средства от диареи, тошноты и рвоты
  • Заживляющие мази, солнцезащитное средство, спрей от комаров и клещей
  • Градусник, пинцет, ножницы
  • Дезинфицирующее средство и перевязочный материал

Чтобы вы могли содержать в чистоте себя и свое жилье, рекомендуется также запастись средствами гигиены. К ним относятся:

Конечно, не должна отсутствовать и вода для мытья. Чтобы она дольше оставалась пригодной, вы можете использовать средства для обеззараживания воды.

Чтобы вы были идеально подготовлены к следующей чрезвычайной ситуации, команда SeaTable создала для вас шаблон для аварийного запаса. Вы можете адаптировать его под свои потребности по своему усмотрению.

Если вы хотите использовать SeaTable для управления запасами, просто зарегистрируйтесь бесплатно.

TAGS: Повседневная Жизнь И Досуг