La interconexión de varios procesos a lo largo de la cadena de valor de un producto es muy compleja. Desde la adquisición de los bienes necesarios, pasando por la producción y el almacenamiento, hasta la entrega al cliente, los procesos deben planificarse, documentarse y supervisarse eficazmente. Sólo así las empresas pueden garantizar que su producción no se paralice y que el cliente reciba el producto deseado en el momento adecuado, es decir, cuando lo necesita.

La tarea de un gestor de la cadena de suministro es diseñar y supervisar correctamente estos procesos. Y gracias a las modernas soluciones de software, ahora dispone de opciones ideales para planificar de forma óptima su gestión de la cadena de suministro (SCM). Así tendrá siempre bajo control toda la cadena de valor.

En este artículo del blog encontrará más información sobre SCM y sobre cómo puede utilizar la transformación digital para optimizar la planificación de los requisitos de material, la producción y el envío.

En términos generales, la gestión de la cadena de suministro consiste en planificar, controlar e integrar todas las actividades a lo largo de la cadena de valor de uno o varios productos. Normalmente empieza con el proveedor de materias primas y termina con el cliente. Un gestor de la cadena de suministro es responsable de la planificación y el control integrados y orientados al proceso de todos los flujos de mercancías, información y dinero.

  1. Flujo de materiales: El flujo de materiales se ocupa del transporte real de las mercancías e incluye la ruta desde el proveedor de materias primas, pasando por el almacén central, hasta el cliente final y, si es necesario, la devolución de las mercancías.
  2. Flujo de información: Aquí se transfiere toda la información relevante sobre los pedidos y sus entregas. Esto significa que toda la información, ya sea externa (socios) o interna (departamentos), fluye de forma centralizada en un único lugar. Esto permite, por ejemplo, tomar decisiones más rápidas y eficaces en caso de problemas de entrega.
  3. Flujo financiero: El flujo financiero incluye las condiciones de crédito, los planes de pago, así como los envíos de mercancías y la propiedad de las mismas.

Gestión de la cadena de suministro frente a logística

Logística y gestión de la cadena de suministro suelen utilizarse indistintamente. Sin embargo, en realidad la SCM va mucho más allá de los procesos puramente logísticos y abarca todos los procesos a lo largo de la cadena de suministro. La logística pura, en cambio, se ocupa principalmente del transporte físico y el almacenamiento de mercancías.

La gestión de la cadena de suministro es crucial para el éxito de una empresa. Con procesos planificados y ejecutados en aprovisionamiento , producción y ventas, una logística eficiente y una cadena de suministro estable, se pueden alcanzar varios objetivos. El objetivo es siempre garantizar una logística fluida y reducir al mínimo los retrasos o interrupciones para que toda la cadena de valor pueda funcionar de forma óptima.

  • Reducir costes: Una planificación optimizada de los recursos y unos proveedores fiables reducen los costes a largo plazo. Esto incluye la rápida reducción de inventarios, la disminución de los costes de almacenamiento, la garantía de entrega puntual (suministro justo a tiempo) y la reducción de los ciclos de caja.
  • Mayor flexibilidad: Las cadenas de valor y los procesos pueden diseñarse con una gestión eficaz de la cadena de suministro para poder reaccionar a corto plazo ante los cambios en las condiciones del mercado y los cuellos de botella en el suministro.
  • Lealtad de clientes y proveedores: Los procesos optimizados y la capacidad de reaccionar con rapidez mantienen y refuerzan las relaciones con clientes y proveedores. Esto aumenta la fiabilidad de las entregas.
  • Ganancia de eficiencia: Los flujos de trabajo y los procesos se revisan y mejoran continuamente.
  • Intercambio de información: Las tareas de gestión de la cadena de suministro también incluyen garantizar un intercambio fluido de información para que los empleados y los proveedores de servicios externos implicados reciban la información pertinente con prontitud.

Gestión de la cadena de suministro

Los responsables de la cadena de suministro en las empresas suelen tener que vigilar cinco procesos que afectan a distintos departamentos. Se trata de la planificación, el aprovisionamiento, la producción, la distribución y las devoluciones.

  1. Planificación: Los proveedores desempeñan aquí un papel fundamental. Es importante identificar a los proveedores adecuados y diseñar un proceso de aprovisionamiento flexible y, sobre todo, rápido. La propia política corporativa de la empresa también es un punto de atención a la hora de seleccionar a los proveedores. Los productos y proveedores deben ajustarse a los requisitos y valores de calidad de la propia empresa.
  2. Área de compras: El objetivo es garantizar un suministro óptimo para su propia empresa. Por supuesto, siempre debe actuar de forma económica y mantener los costes de aprovisionamiento y almacenamiento lo más bajos posible. La reposición de material eficiente y permanente y un concepto de almacenamiento óptimo son la máxima prioridad.
  3. Área de producción: En esta área se analizan y optimizan en detalle todos los procesos de producción. Aquí la atención se centra en los recursos de materiales, instalaciones de producción y herramientas. Los conceptos de envasado y la cualificación de los empleados también forman parte de esta área.
  4. Distribución: Los empleados de esta área se ocupan de los medios de transporte necesarios, su capacidad y utilización y la optimización de las rutas de transporte para reducir los costes totales.
  5. Devoluciones: Los clientes que no están satisfechos con un producto o han recibido un envío dañado quieren poder devolver su entrega lo más fácilmente posible y recibir una compensación. Este paso suele descuidarse en la gestión de la cadena de suministro, pero es extremadamente importante para aumentar la satisfacción del cliente y, por tanto, su fidelidad.

Los gestores de la cadena de suministro pueden beneficiarse enormemente de las tecnologías modernas en su trabajo. Gracias a la información en tiempo real, los estados de los pedidos y las entregas se actualizan automáticamente. Las notificaciones automatizadas permiten reaccionar con rapidez en caso de retrasos. Gestión de inventarios, previsión de la demanda, comunicación y colaboración dentro de la empresa o análisis de datos: apenas hay un área en SCM en la que la transformación digital no esté estableciendo nuevos estándares. Los empleados responsables se vuelven más rápidos y ágiles gracias a ello y pueden desarrollar procesos más eficientes.

Herramienta moderna de gestión de la cadena de suministro

Un SCM moderno se basa en sistemas que permiten la recopilación de datos, el análisis y la toma de decisiones en tiempo real. Esto permite crear previsiones fiables y adaptarlas directamente a las condiciones cambiantes, haciendo que las perturbaciones sean más predecibles. Esto permite a las empresas prepararse e iniciar las medidas adecuadas en una fase temprana.

Los modernos entornos en nube permiten una gestión más flexible de la cadena de suministro. Además de las ventajas ya mencionadas -velocidad, automatización de procesos, comunicación en tiempo real-, el crecimiento de la empresa puede escalarse fácilmente con una solución en la nube. Sólo se activan recursos o funciones adicionales cuando son necesarios. Las empresas minimizan así su riesgo financiero y reducen costes.

Las soluciones en la nube, como la plataforma sin código SeaTable, ofrecen otra ventaja que no hay que subestimar: no son soluciones estandarizadas y listas para usar. Al contrario, los responsables de la cadena de suministro pueden adaptar el sistema a sus necesidades específicas, ya sea partiendo de cero o utilizando como base una plantilla de gestión de la cadena de suministro.

La plantilla incrustada se puede desplazar y pulsar.

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Desarrollar y gestionar de forma eficiente y eficaz la cadena de suministro de su empresa es, sin duda, una tarea difícil. Las tecnologías modernas le ayudan a establecer procesos eficientes y a automatizar tareas. Para asegurarse de que su SCM realmente conduce a resultados óptimos, debería seguir estos cinco consejos:

  1. Trabaje en colaboración: Ya hemos demostrado que el SCM moderno implica a varias áreas interdepartamentales. Implique a todos los empleados afectados en los procesos y fomente un ambiente de trabajo cooperativo y colaborativo para desarrollar juntos las mejores soluciones.
    2 Comuníquese con regularidad: Comparta de forma activa y abierta la información relevante con los compañeros y departamentos afectados. Esto le permitirá reaccionar más rápidamente ante los problemas e identificar los puntos débiles de sus procesos.
  2. Determine quién es el responsable: Defina responsabilidades claras para cada uno de los pasos del proceso dentro de su cadena de valor desde el principio. Se pueden evitar muchas dificultades si todos los implicados saben quién tiene que actuar o tomar una decisión y cuándo.
  3. Optimización continua: La optimización de procesos es una tarea continua. Defina un flujo de trabajo repetitivo para ello, por ejemplo, el ciclo PDCA. En este concepto circular, los cuatro pasos Planificar, Hacer, Comprobar y Actuar se repiten constantemente. Esto hace que sus procesos sean cada vez más eficientes y proporciona a su empresa una ventaja competitiva.
  4. Elija el software adecuado: Comunicación, visualización de procesos, automatización de tareas, seguimiento e informes, gestión de proveedores… la lista de tareas que debe cubrir una plataforma de gestión de la cadena de suministro es larga. Analice detenidamente sus necesidades y la oferta del mercado. Una alternativa a menudo ignorada al software SCM o a las plataformas de gestión del trabajo son las soluciones sin código, como SeaTable. Éstas le permiten almacenar toda la información y los procesos de forma centralizada y accesible para todas las partes implicadas y adaptar la estructura a sus necesidades específicas.

SCM - Proveedores

Ahora ya sabe qué es la SCM y qué es importante a la hora de optimizarla. El paso decisivo ahora es crear el marco técnico. SeaTable crea un lugar donde puede reunirse toda la información. Esto le permite trazar eficazmente la gestión de su cadena de suministro en sólo unos pasos y clics. Registre toda la información necesaria, como sus proveedores, los envíos entrantes y salientes y su cartera de productos, y controle todo su almacén. Colabore con sus colegas en tiempo real, configure automatizaciones para notificaciones o asignación de tareas y utilice cuadros de mando y estadísticas para tomar decisiones basadas en datos. Sólo tiene que registrarse gratuitamente y probar nuestra plantilla de gestión de la cadena de suministro.

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Qué es la gestión de la cadena de suministro

La gestión de la cadena de suministro engloba la planificación y gestión de todas las actividades relacionadas con las compras, la producción y la gestión logística en general. Es importante destacar que también incluye la coordinación y colaboración con los socios de distribución, que pueden ser proveedores, intermediarios, proveedores de servicios de terceros y clientes.

¿Cuáles son las ventajas de los sistemas SCM basados en la nube?

Los sistemas SCM basados en la nube permiten trabajar en colaboración y compartir información en tiempo real. Las empresas pueden escalar mejor sus procesos en entornos en la nube, ya que las funciones o el espacio de almacenamiento adicional pueden activarse o desactivarse fácilmente según sea necesario.

¿Cuáles son los tres niveles de gestión de la cadena de suministro?

En una estrategia de gestión de la cadena de suministro, se distingue entre los niveles operativo, táctico y estratégico. Éstos se diferencian por su orientación temporal.

  1. gestión operativa de la cadena de suministro: todas las decisiones pueden aplicarse a corto plazo o en cuestión de días o pocas semanas. Normalmente, se trata de procesos que pueden aplicarse rápidamente, como la planificación de procesos, la carga o la tramitación de pedidos. También se analizan las relaciones entre pedidos y existencias. El objetivo en este caso es lograr el mayor nivel posible de satisfacción del cliente, ya que el foco principal está en las relaciones con el cliente.
  2. Gestión táctica de la cadena de suministro: Todas las decisiones pueden aplicarse a medio plazo o entre un trimestre y un año. Se refieren, por ejemplo, a decisiones sobre cantidades de producción, recursos de producción, inventarios, estrategias de envío y transporte.
  3. gestión estratégica de la cadena de suministro: Aquí se toman decisiones con éxito a largo plazo. Se refieren, por ejemplo, a la elección de la ubicación del almacén propio, las capacidades de producción y almacenamiento, las inversiones, la selección de proveedores, las decisiones de hacer o comprar y las estrategias de venta.

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